拌馅机操作前注意事项:
1、操作者首先详细阅读说明书,熟悉本机的性能、特点、主要结构和工作原理,拌馅机价格低,特别要知道各种按钮的名称、作用和操作要求,汕头市拌馅机,方能正确操作。
2、装料前要检查一下料仓内是否有异物,如工具、螺丝等,并对料仓进行刷洗,清除油污,涂上动物油脂,方可装料使用。(如图)
3、调整好开关的位置。
4、根据工作室的大小,选择好合适的物料来搅拌。
真空拌馅机优点:
1、真空拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,拌馅机销售,没有死角。
2、真空拌馅机采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4、真空拌馅机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并较大限度地析出蛋白质。
拌馅机性能特点:
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置,自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,拌馅机厂,肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
拌馅机的操作使用
1、检查拌馅斗内有无其他异物,料斗翻转是否灵活,机器是否固定可靠
2、将待混合物料倒入料斗内,物料混合均匀后(混合程度可由自己掌握决定),打开上盖,拌馅机停止运转,将料斗向前翻转,即可将物料取出。本机严禁用于搅拌面团及粘稠度过大的物料,以防损坏机器。不定期从加油点加注适量机器润滑油防止机械严禁在机器工作过程中将手或是其他异物放入料斗内,以免发生危险