拌馅机是用于混料的*设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品、肠类加工的可选设备。拌馅机有普通拌馅机、翻斗拌馅机、真空拌馅机、翻斗真空拌馅机这几种。
拌馅机采用了扇形的搅拌叶片,拌馅机生产,且叶片呈正反形式排列,能使物料翻动更均匀、机械转动部分受力更均衡,震动更小,使用寿命更长。搅龙的整体结构更加符合卫生要求,轴头采用双层密封,防水的渗透能力更加完善,能使内部轴承部分更耐用。
拌馅机机型由:'U'型桶体、机架、传动电机、减速机、S型搅拌叶片、电控箱等部件组成(可按客户要求订做加热式),搅拌时利用浆叶把物料从两端往中间进行翻滚搅拌,达到完全混合的效果,是粉体、弹性体、色母粒混合抛光*机械。
使用真空拌馅机有3大好处:
1、肉馅在真空负压状态下,细胞充分膨胀,蛋白质充分稀释均匀,提高肉丸、香肠的口感和韧性。
2、提高肉制品出品率,贵阳拌馅机,抽真空后,肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。
3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠,拌馅机采购,成品当中无气泡,效果更好。
拌肉馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备.把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌, 蔬菜拌馅机售价低廉,使原料得到充分的混合, 真空拌馅机以满足不同肉制品的需要.
下面来为大家介绍一下拌馅机使用说明及安全注意事项。
1 将机器安放在工作位置,用刹车器将万向轮固定,拌馅机报价,使机器工作平稳。
2 检查电源电压是否与本机使用电压相符。
3 检查料斗内有无其它异物,料斗翻转是否灵活,料斗定位系统是否固定可靠。